2023年7月1日に弊社のマグロを使用したポキ丼のお店
「Oli Oli MARKET」が開店となりました。
皆様、ぜひお越しください。
店舗:Oli Oli MARKET 飯田橋店
住所:〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-1-5 ROLES千代田飯田橋1F
アヒポキとは・・・
マグロを意味する “アヒ” 、切り身を意味する “ポキ” を合わせて”アヒポキ”と呼ばれている。
ハワイの代表的なソウルフードで、最もベーシックなのは、
マグロをカットして醤油ベースのタレで味付けし、香味野菜や海藻を和えて白飯にのせたもの。