株式会社 東方食品

制造的基本，是如何在不浪费鲔鱼原料的加工过程中，完美巧妙的应用高品质的技术；进而逹到「高成品率」。 以这个为前提，不论顾客的任何需求皆能柔软的对应，这是东方食品接待的基本流仪。
而支持著我们的是，良好的互助团队。

比方说 因为品质管理团队也会到现场查看， 使生产制造团队对于新的加工技术也能安心的去挑战。

另外 不论任何的加工，都在公司内部工场里完成。
各加工部门的负责人，不论技术或情报都能互补，因此能将团队合作发挥到最高效果。

而管理制造生产的职员们亦是巧妙的配合着， 正因为良好的团队合作；只进公司 2、3 年的青年们也能担任现场生产管理的重任。

现在，鲔鱼资源的减少被大家强调着。身为原材料的鲔鱼今后也将多样化，开拓新的制造方法亦是必须的工作。
新食材的组合，特殊加工的处理也必须扩大；技术、经验以及团队合作，显的更加重要。