株式会社 東方食品

製造的基本，是如何在不浪費鮪魚原料的加工過程中，完美巧妙的應用高品質的技術；進而逹到「高成品率」。 以這個為前提，不論顧客的任何需求皆能柔軟的對應，這是東方食品接待的基本流儀。
而支持著我們的是，良好的互助團隊。

比方說 因為品質管理團隊也會到現場查看， 使生產製造團隊對於新的加工技術也能安心的去挑戰。

另外 不論任何的加工，都在公司內部工場裡完成。各加工部門的負責人， 不論技術或情報都能互補，因此能將團隊合作發揮到最高效果。

而管理製造生產的職員們亦是巧妙的配合著，正因為良好的團隊合作；只進公司 2、3 年的青年們也能擔任現場生產管理的重任。
現在，鮪魚資源的減少被大家強調著。身為原材料的鮪魚今後也將多樣化，開拓新的製造方法亦是必須的工作。
新食材的組合，特殊加工的處理也必須擴大；技術、經驗以及團隊合作，顯的更加重要。