业务导览
有最新的設備才能有好的競賽
就像整備完美的大競技場
於2004年新落成的工廠，完全革新以往大家對水產工廠的印象。不僅沒有臭味，並且就像辦公室一樣的美麗。
工廠裡，衛生管理當然是不在話下。
素材的美味，堅守新鮮度的理念；不論硬體及軟體設備，面面俱到的戰略是我們的理念。
24小時365天，都是15度以下低溫管理。其中核心的冷藏設備是-60度超低溫4溫度帶構成的冷藏庫，
無論什麼魚及產品，皆能完整的保存。
衛生管理機能也非常的充實。基於網頁上字數的限制，在這裡沒有辦法完全的介紹，例舉一個簡單的例子：
運用大規模的機能設備，使送進工廠裡的空氣能完全淨化灰塵及污垢，讓工廠裡經常保持新鮮的空氣。
硬體、軟體設備雙方皆能充實，其中的動線設計更是我們自豪的地方。
原材料從進貨的瞬間到加工出貨為止，完全不接觸到戶外的空氣。
在最短時間內將各部加工做到最完善良好的連結，這些都是我們所考慮到的。
透過這個有效率的設計，使溫度管理能夠做的更加容易並且確實。加上瞬間封入美味的隧道式急速冷凍機，更能保證產品的新鮮度。
加工空間透過 4 個工作室構成，從四等份切割加工、生魚片加工到蔥鮪魚加工，加工作業完全分離，更能提高品質管理的精度。
這些程序使得加工作業進行的更加容易，生產管理、品質管理等都有直接的連結關係。